使用指南LE CREUSET

耐熱矽膠廚具

矽膠產品使用方式

Q:矽膠商品耐熱溫度可以耐熱多少?會產生毒素影響健康嗎?

A:可以承受250度高溫,烹調中不可放置鍋中不斷持續加熱。除此之外,對於健康疑慮無需擔心。木手柄處亦不應懸於鍋緣兩側,爐台傳出的高溫熱力將損壞木柄。

Q:矽膠商品如何清潔?

A:初次使用時,沖洗後將水分擦拭乾淨即可;烹調後,可將矽膠與握柄可分開拆卸清洗,以避免藏汙納垢造成黴菌滋生。

Q:矽膠鏟清洗後,仍然油油的怎麼處理?

A:因材質的關係,清洗後仍常有油油滑滑的觸感,建議可於清洗時,將矽膠部分拆卸下來,使用熱水浸泡洗滌,將可減少這樣的感覺。並於洗滌後,收納於烘碗機中。

Q:矽膠隔熱墊除可當桌上隔熱點使用外,還有其他功能嗎?

A:除當餐桌上隔熱墊使用外,也可放置於砧板、奶油攪拌杯、研磨杯等下方防止防滑。耐熱矽膠隔熱墊還有其他很棒的功能,就是''剝蒜皮''和''開罐頭''。只要用隔熱墊包覆整顆未去皮的蒜頭加以搓揉,就可以輕鬆去蒜皮,效果超級好!!