Q:請問怎麼開鍋？

A:第一次使用前，請將所有的包裝與標籤貼紙移除，將鍋具以清潔劑與溫水清潔後沖洗乾淨並徹底擦乾。開鍋僅需針對內鍋，而非外圍鍋身。開鍋可使用廚房紙巾沾上薄薄的一層植物油或玉米油擦拭內鍋，之後再以熱水沖過，就完成開鍋可以放心使用了！
三不五時以植物油擦拭保養(特別是在用洗碗機清潔後)，可以保護不沾塗層，並延長鍋具使用壽命。

Q:使用Le Creseut超完美不沾鍋系列是否和使用鑄鐵鍋具或不鏽鋼鍋具方式相同呢？

A:LE CREUSET超完美不沾鍋比鑄鐵鍋具導熱速度更快，然而相較鑄鐵鍋，不沾鍋需要較大的火力去維持溫度，但至多也僅需開到中火，不需花費過多能源 LE CREUSET超完美不沾鍋系列比閃耀不鏽鋼系列導熱稍慢，因此熱鍋時需要比不鏽鋼鍋更大一些的火力，當食材入鍋後，可將火力調小。

Q:我該使用多大的火力？

A:不論是哪種爐具，使用中火和小火就可以使鍋具平均導熱。煎肉或煎魚可先使用中火熱鍋，食材入鍋後再把火力調小。不沾鍋的鍛造鋁材質創造的優異的導熱性能，不需大火就能快速熱鍋，過度加熱反而會傷害不沾塗層和鍋具底部。

Q:金屬鍋鏟可用於LE CREUSET超完美不沾鍋系列嗎？

A:可以優雅的使用，但不要用金屬鍋鏟，湯勺或打蛋器使勁來回刮鍋底，也切勿敲擊鍋緣。特別不建議使用刀具與鋒利邊緣的鍋鏟在鍋內切割食材，手持式電動攪拌機也不建議直接用於不沾鍋具。